Soup & Cake

Soup of the Day – As easy as Cake: die kleine Broschürenreihe zu “Der Vielfalt ein Zuhause geben!”

Mit der Suppe fangen wir an, der Kuchen beschließt das Menü – oder krönt den Nachmittag.

Zwischen Suppe und Kuchen liegt die ganze Vielfalt dessen, was wir essen. Und viele Zutaten dafür können im eigenen Garten wachsen. Von der Johannisbeere im Juni, über die Bohne im Sommer bis zur Walnuss im Oktober: das ganze Gartenjahr schenkt uns Obst und Gemüse für leckere Gerichte. Und viele Pflanzen, von denen wir in unseren Gärten ernten, fördern die Artenvielfalt in der Natur. Dieses echte Miteinander ist am Ende für alle Seiten ein Gewinn.

Mit dieser Broschürenreihe erscheinen in lockerer Folge Rezepte, die eine Brücke schlagen zwischen der Vielfalt in der Küche und der Vielfalt im Garten. Jede Broschüre enthält ein Rezept. Dazu kommen Angaben für den Anbau der jeweiligen Gemüse- oder Obstsorten im eigenen Garten, und Hinweise, in welcher Weise diese Pflanzen die Artenvielfalt fördern.

Karotte-Koriander-Suppe
Mit einem kleinen Beitrag zur Wilden Möhre, der Mutter unserer Karotte.
Format ca. 24 x 31 cm
Text: Annette C. Dißlin, Handsatz aus der Quick, Trump mediäval und Plakatschrift, für die Innenseiten des Umschlages Symphonie, Futura, Mistral, Trajanus und Diskus, deutsch
Bedruckter Umschlag, 4-seitig
Innenseiten: Conqueror gerippt 120g, perlmutt, 4 Seiten
Druck auf einer handbetriebenen Buchdruckpresse (Grafix)
Fadenheftung mit karottengelbem Leinenzwirn
Gedruckt 2024 – limitierte Auflage von 20 nummerierten und signierten Exemplaren
Euro 15,00

Chutney
Rezepte für Chutney aus Pflaume/Zwetschge, Birne oder Schwarzer Johannisbeere
Falls die Ernte so üppig ist, dass es für mehr reicht als Kuchen und Einfrieren.
Format ca. 24 x 31 cm
Text: Annette C. Dißlin, Handsatz aus der Druckhaus, TimeScript, Jabuar, Schiller-Fraktur, für die Innenseiten des Umschlages Ornata, Futura, Mistral, Trajanus und Diskus, deutsch
Bedruckter Umschlag, 4-seitig
Innenseiten: Neenah Columns Text, 118g, bisque, 4 Seiten
Fadenheftung mit violettem Leinenzwirn
Druck auf einer handbetriebenen Buchdruckpresse (Grafix)
Gedruckt 2024 – limitierte Auflage von 20 nummerierten und signierten Exemplaren
Euro 15,00

Haselnuss-Pastinak-Kuchen
Mit Geschichten zu dem Baum, der nach der Eiszeit hier Wälder formte, und der hellen Rübe mit viel Aroma – und einem Rezept für einen Kuchen ganz ohne Mehl.
Format ca. 24 x 31 cm
Text: Annette C. Dißlin, Handsatz aus der Folio Grotesk, Plakatschriften, der Hobby und der Verona, für die Innenseiten des Umschlages Arabella, Futura, Mistral, Trajanus und Diskus, deutsch
Bedruckter Umschlag, 4-seitig
Innenseiten: Conqueror gerippt 120g, perlmutt, 4 Seiten
Fadenheftung mit nussbraunem Leinenzwirn
Gedruckt 2024 – limitierte Auflage von 20 nummerierten und signierten Exemplaren
Euro 15,00